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Servicios De Diseño

Commercial Kitchen

La División de Proyectos de Cocinac.com proporciona a sus clientes profesionales de consultoría de servicio de alimentos y servicios de diseño de cocina.. Esta modesta inversión puede retornar en ahorros un estimado de $ 30.000 (véase Consultoría de Servicio de Alimentos y Análisis de Beneficios de Diseño Parcial, , mas abajo) . Dado que la mayoría de los departamentos de salud requieren un plan de diseño, la ruta más rentable a tomar es contar con la división de proyectos de Cocinac y solicitor un plan de equipos de servicio de alimentos para usted. El Departamento de Salud es inflexible en los siguientes códigos sanitarios y de salud. Si el plan que se presentó no cumple con estos códigos estrictos, la instalación no se le permitirá operar. Después de considerar su espacio, menú y presupuesto, su asesor de servicio de comida le ayudará a tomar las decisiones correctas respecto a la selección de productos. le presentará una lista bien analizada de equipos de cocina & restaurante que sera la más rentable para sus necesidades. También se desarrollará un diseño que tendrá en cuenta el flujo de trabajo, de funcionamiento y la eficiencia energética. El ahorro estimado para este elemento solamente por lo general supera el 15% del proyecto final. La energía y la eficiencia de los empleados son especialmente importantes para los clientes institucionales. Un diseño de Cocinac.com de cocina comercial para su restaurante o bar también le ayuda a maximizar el espacio de asientos y ambiente de trabajo más relajados. Los clientes han señalado que este factor de su negocio ha impulsado la rentabilidad de sus operaciones. En lugar de tumbar paredes, insertar columnas adicionales o instalar nuevas líneas de electricidad, plomería o de drenaje, nuestro equipo de diseño de cocina dará varias ideas que le ayudarán a trabajar con lo que tienen y reducir el costo total de construcción. Su profesionalde planes de equipo para el servicio de alimentos incluyen un análisis completo de electricidad, plomería y ventilación de la cocina (ver más abajo) que le permitirá obtener las cotizaciones exactas y competitivas de un contratista y otras compras.
Cocinac.com es una empresa E. Friedman, fundada en 1984. (25 años de servicio)



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Nuestro paquete incluye:

  • Consulta & revisión de menú
  • Diseño preliminar
  • Reducción de costos
  • Plan de diseño AutoCAD
  • Plan de Equipo de plomería
  • Plan de equipo eléctrico
  • Plan de equipo de ventilación
  • Plan de Campana extractora de humo
  • Libro de Especificaciones sobre el equipo
  • Asistencia en ajustes selección de asientos y mesas
  • Rebaja de equipos
  • Precio de Equipo más bajo garantizado

Segmentos de mercado:

Restaurantes
Salud
Escuelas
Hoteles
Catering
Correccionales
Corporativo
Aeropuertos
Rikers Island Hilton Hotel Roadhouse New York Aquarium
SD26 Restaurant SD26 Restaurant

Consultoría de Servicio de Alimentos y Análisis de Beneficios de Diseño Parcial

Basado en costo neto promedio de $ 4000 ($ 6000 menos un descuento de $ 2000)
A) Plan de diseño de cocina requerido por la mayoría de los departamentos de salud. Valor Estimado: $2,000
B) Plan de equipo de cocina eléctrico, plomería y ventilación necesarios para la construcción. Valor Estimado: $2,000
C) Aplicación de Medidas Sanitarias y códigos de salud requeridos por el Departamento de Salud y posteriors inspecciones de salud. Esto también reducirá la posibilidad de intoxicación por alimentos. Valor Estimado: $1,000
D) Utilidad y reducción de basura como parte de la selección de equipos. Ahorro annual mínimo estimado: $7,000
E) Menú vs revisión de equipo con reduccion de costos de equipo elegido y requisitos. Esta revisión sacar el equipo que no sea absolutamente necesario para producir los resultados deseados. Selección de la marca se incluye en esta revisión. Ahorro estimado podría superar fácilmente el 15% del total del proyecto.
F) Ahorro de trabajo como parte del diseño. Situar las áreas de trabajo para un flujo de trabajo más rápido y comodo. También incluye la revisión de los posibles ahorros a través de las automatizaciones y de la comodidad de los trabajadores. Muchos operadores se darán cuenta de ahorros sustanciales en esta área.
G) La utilización del espacio disponible de manera eficaz puede resultar en más espacio para los asientos de los clientes y un entorno de trabajo cómodo que conduce a un ritmo eficiente de la operación. Muchos operadores se darán cuenta de una operación más rentable.
H) Se ajustan los costos de construcción y se reducen sustancialmente mediante el diseño en torno a las condiciones y utilidades ya existentes. Ahorro estimado: $5000 - $15,000
Así, los beneficios totales estimados de un diseño de $ 4000 e inversión de asesor puede producir más de $30,000 en ahorros
Por supuesto, hay muchas otras ventajas por la utilización de un servicio calificado de consultoría de diseño para servicios de alimentos que no son cuantificables.

Nuestra división de proyectos ofrece servicios de gestión completa del proyecto.

COMPLETED PROJECTS (partial list)

Allen Hotel SD26 Restaurant
NY Aquarium Yale Club
British Airways New York Hilton & Towers
U.S. Federal Building FDNY 277
Marriott Hotel - Brooklyn Renaissance Center Grassy Creek Baptist Church
Sofitel Hotel "21" Club
Royal Suites Hotel Pierre
Friedwald House Manhattan Psychiatric Center
The Roadhouse Restaurant Grill Point Restaurant
North Rockland School La Strada Restaurant
Lincoln Hospital Colson Bakery (La Patisserie)
Brooklyn House of Detention for Men Cosmopolitan Club
Ahaba Ve Ahva Crittendon HS
Aging in America, Morningside House Friedwald Care Center
Sands Point Nursing Home Riker s Island Prison
Franks Riverside Restaurant Harlem United
ADP Hospice of Rutherford Country
Bristal Assisted Living Facilities Avalon Pines
Juan Valdez Cafes International Vittles
Krazy City Cobble Hill Care Center
Manhattan Day School Beis Chana
Porter House Schoolhouse Cannondale Restaurant
Skyview Care Center Sleepy Hollow Pub
Sparta Evangelical Free Church Standing Room Only
Starwich Beth Torah



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